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生産者 ドメーヌ フィリップ シャルロパン
生産地 ブルゴーニュ
A O C マルサネ
葡萄品種 ピノノワール 100%
特 徴 ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、そしてわずかにクーシェ村に広がる合計3haの畑から造られます。透明感があり、活き活きとした酸、赤い系果実の香りが特徴。大物生産者のコート ド ニュイのワインが良心的な価格で楽しめるのが魅力的。100%除梗。低温でのマセレーション後、タンクにて発酵。樽(新樽率30%)で18か月熟成。

店長からのコメント

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
平均樹齢35年のブドウを使用。100%除梗し、タンクで発酵。樽(新樽30%)で18ヶ月熟成させます。
透明感があり、いきいきとした酸、赤系果実の香りが特徴です。とにかく、大物生産者のコート ド ニュイのワインが良心的な価格で楽しめるのが魅力の1本です。



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ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン/マルサネ [2018]年 750ml【赤ワイン】【ミディアムボディ】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規品】



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