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産地ドイツ > プファルツ > ズードリッヒ・ヴァインシュトラーゼ > シュヴァイゲン
生産者フリードリッヒ・ベッカー
品種シャルドネ 100%
英字Becker Chardonnay Mineral
内容量750ml
JANコード4260059990264
輸入元ヘレンベルガー・ホーフ
白フルボディ辛口

《生産者について》
フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。

《キツネのエチケットの由来》
1973年に独立当時、周囲をはじめドイツの多くの生産者が、甘口の白ワインを作っていました。ベッカーはその当時から、周囲にあざ笑われようとも、きりっと酸のあるエレガントなワインを作り続け、やがてその実力はドイツ中、世界中に認められるようになりました。ベッカーを特徴づけるキツネのラベルは、イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」のお話から。当時の周りの評価を皮肉ってエチケットに採用しました。

《このワインについて》
粘土質の表土の下に石灰質土壌のある畑。樹齢27~34年。バリック新樽100%で澱とともに熟成。ベッカーはなるべくワインを飲み頃に飲んでもらえるよう、ピノ・ノワールやシャルドネはワイナリーで熟成してから出荷しています。

2016年ヴィンテージは、2015年に比べてより樽の風味をしっかり感じます。なのに果実味がピュアに表現されているのが素晴らしいところ。バターフィールドなどのブルゴーニュの人気生産者、村名格以上と比べても遜色ないでしょう。




分類記号: 乙22丁W戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 白ワイン
味種類 : 丑1
酉13
誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み


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