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製品仕様
商品名【ふるさと納税】「今帰仁アグー」テビチのコンフィー 400g(豚足のやわらか煮込み)
名称テビチ(豚足) 
内容量・個数テビチ(豚足)
約400g×1個
特記事項※今帰仁アグー豚は、表面に黒い毛が残っている場合がありますが、品質に問題はありません。気になる場合は取り除いてお召し上がり下さい。
こちらは人気のお礼品の為、寄付確認後、配送までに2週間~最長3ヶ月ほど日数を頂く場合がございます。
尚、届けの日付指定はお受けできません。ご了承下さいませ。
消費期限解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
保存方法冷凍
配送方法冷凍
商品説明在来・純系にこだわり飼料にこだわり生み出された琉球在来種黒豚「今帰仁アグー」。
「今帰仁アグー」のすね肉を「今帰仁アグー」のラードで煮込み低い温度(60~75度)で4~5時間じっくり加熱調理しトロトロに仕上げました。

味付け
(鰹出し、昆布出し、酒、味醂、濃口醤油、砂糖、椎茸、ニンニク、生姜)

召し上がり方
冷凍のコンフィを召し上がる前日に冷蔵庫に入れ自然解凍してください。当日は真空パックの状態で30~40分湯煎にかけた後、フライパンで少し煮詰めたらお皿に盛り付けて召し上がりください。

「今帰仁アグー」特徴は、全身が黒い毛で覆われ、背中が大きく凹み、腹が地面につきそうなほど垂れています。外見からは想像もつかないほど、肉質は優れていて、旨味成分のグルタミン酸を始め、多くのアミノ酸が一般豚の数倍以上含まれており、融点が低い脂の為、非常に甘味が強く脂肪分もコレステロール値が一般豚より低いという点が魅力です。
販売元長堂屋
沖縄県国頭郡 今帰仁村玉城710-1



・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

「今帰仁アグー」のすね肉を「今帰仁アグー」のラードで煮込み低い温度(60~75度)で4~5時間じっくり加熱調理しトロトロに仕上げました 【ふるさと納税】「今帰仁アグー」テビチのコンフィー 400g(豚足のやわらか煮込み)

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